CRÉDITOS: Riana Martins – BAS

Na manhã desta terça-feira (17), os alunos das duas turmas do projeto Chef Aprendiz, visitaram a comedoria do SESC Sorocaba.

A visita técnica foi guiada pelo Chef e líder de produção, Orlando Mendes que mostrou todos os setores da cozinha que vai deste o recebimento dos alimentos, na doca, a preparação e o atendimento ao cliente. Essa visita fez parte do encerramento do projeto que logo formará alunos de 14 a 16 anos. Também acompanharam a visita o Chef do projeto Ulysses Guimarães, a nutricionista Ellen Nestori e Regina do BAS.

Para o Chef Orlando Mendes receber os alunos foi muito gratificante. “É muito importante incentivar os jovens a terem uma formação e pra mim, foi muito gratificante apresentar meu trabalho que tanto amo, e ver o brilho nos olhos dos alunos, foi uma alegria”, disse o Chef.

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